Brânza care a îmbolnăvit zeci de copii din Făgăraş era infectată cu stafilococul auriu
Mediafax.ro
Lactatele consumate de cele 24 de persoane, dintre care 21 de copii, din Făgăraş, care au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecţie alimentară conţineau Stafilococul coagulazo pozitiv (stafilococul auriu), transmite corespondentul MEDIAFAX.Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Braşov a anunţat, vineri, că, în urma analizelor de laborator a probelor din produsele lactate consumate de cele 24 de persoane s-a identificat prezenţa Stafilococului coagulazo pozitiv (stafilococul auriu) în caşul proaspăt de oaie şi capră.Potrivit directorului executiv al DSVSA Braşov, dr. Dorin Valter Enache, probele vor fi trimise pentru a fi analizate în vederea detecţiei enterotoxinei stafilococice la Institutul de Igienă şi Sătătate Publică Veterinară Bucureşti.
Comentarii