Mihail Jitariuc s-a născut pe 7 septembrie 1952 și după ce a făcut liceul în Suceava a plecat la Iași, unde a fost șef de grupă la Facultatea de Construcții Civile din anul I și până la terminarea studiilor. După stagiatura făcută în Călimani, tânărul inginer a ajuns la Institutul de Proiectări din Suceava, unde a fost proiectant de structuri, iar la finele anului 1989, atunci când a venit schimbarea, colegii l-au ales director, iar ulterior, după privatizare, președinte al Consiliului de Administrație.

În cadrul Primăriei Suceava, unde era îndrăgit de colegi pentru firea sa calmă, împăciuitoare, pentru vastele sale cunoștințe și povești fermecătoare, dar și pentru pasiunea pentru lucrările de care se ocupa, Mihai Jitariuc a fost director al Direcției de Urbanism, iar ulterior a devenit director al Direcției Patrimoniu, de unde a și a ieșit la pensie.

Semnătura să se găsește pe multe dintre proiectele de construire a unor edificii din regiunea Moldova, inclusiv a Casei Cărții din Fălticeni și a Catedralei Ortodoxe de pe Mărășești.

Îndurerați, foștii săi colegi din Primăria Suceava au transmis condoleanțe și l-au pomenit, amintindu-și de el ca „un om calm, un bun coleg, un profesionist adevărat, un om care nu voia să supere pe nimeni, un om cu mult bun-simț și cu educație aleasă ....și dacă aveai privilegiul să-l asculți povestind.....puteai să afli o mulțime de lucruri și rămâneai cu siguranță uimit de câte informații avea, cu detalii, cu menționarea anilor în care s-au produs evenimentele istorice.....era un ansamblu multilateral de cunoștințe...Drum lin, Mihai....Dumnezeu să aibă grijă de sufletul tău...”.